芝麻南瓜蛋糕,这是一种比较简单的自制蛋糕,南瓜芝麻口味显得比较中国风。南瓜味的蛋糕本身就是一种创新,南瓜饼倒是吃过,没吃过南瓜蛋糕,显得十分新奇。其次,撒上芝麻不仅让蛋糕看起来更美观,还能吃到满口的芝麻香。大家可以在家里尝试一下。
主料
低筋面粉 :100辅料
牛奶 :40具体步骤
1、把南瓜蒸熟压成泥备用
2、把牛奶和玉米油一起搅拌
3、倒入分开的蛋黄搅拌
4、倒入面粉搅拌至没有面粉疙瘩
5、加入南瓜泥搅拌
6、把蛋清用打蛋器打发至鱼泡眼
7、分三次加入白糖继续打发,
8、打发至温性奶油
9、把奶油和混合南瓜泥倒一起搅拌
10、倒入容器,撒上芝麻
11、温度135℃烤35分钟