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自制提子椰蓉戚风蛋糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
自制提子椰蓉戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟

主料

鸡蛋6个
玉米油 :适量

辅料

牛奶 :适量
椰蓉 :60
低粉 :适量
提子适量

具体步骤

提子洗净切小粒。?

鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用,蛋黄加入10克糖拌匀。?

加入牛奶和油拌匀,加入过筛的低粉拌匀。?

加入椰蓉拌匀备用?

分三次加糖打发蛋白,打发至如图的硬性蛋白即可,?

? 取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀,然后全部倒入剩余的蛋白中切拌

倒入模具并撒上提子,表面抹平并轻震几下。?

送入已经预热的烤箱中层160度60分钟。?

蛋糕烤好后立即取出倒扣在烤箱上放凉!

脱模后切块享用吧!椰蓉的香味儿很浓呢!