美味煮马桥豆干如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 马桥豆腐切成斜刀片（* 鉴别正宗的马桥豆腐，香味很浓，而且切面是白色的），青蒜洗净切段。

2. 油锅热后先煸炒豆腐，注意用铲背翻炒，不要炒碎。

3. 然后倒少量料酒、老抽，加水、糖煮开。

4. 放入青蒜、加盐、鸡精，加盖小火煮透。