主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片,芹菜切段洗净泡盐水里。红椒切丝。姜切片。
2.坐锅烧热放五花肉下去煸。
3.煸出油既出香味就加姜和红椒一起翻炒均匀。
4.加入芹菜一起翻炒2分钟。
5.加适量的盐调味。
6.适量的生抽。翻炒1分钟即可。
7.成品。
烹饪技巧
中途会有点干的话要稍微加点水。后面要收汁。如果没有煸出什么油的话,就要稍微加一点油。