西红柿炖羊肉,喜欢吃羊肉的人的福利呀,肉本身是特别补充能量的,而且挑选羊肉的目的就是它比较适合爆炒,其实不需要过多食材,只需要大葱,香干等,想一下口水都要流出来了,香干比较提味,让人吃得非常过瘾。在家做一道保证会非常下饭
主料
西红柿 :50辅料
油 :适量具体步骤
1.羊肉切块焯水去除脏血
2.胡萝卜和西红柿切块
3.切好洋葱,大料,香叶,良姜备好
4.锅里放油烧热下冰糖翻炒,炒至冰糖化开变黄
5.下焯好的羊肉块翻炒
6.下洋葱翻炒
7.然后倒入高压锅下西红柿,胡萝卜,香叶,良姜,大料
8.加水适量放十三香,放盐,姜粉,老抽,生抽
9.盖上锅盖大火上气,小火压40分钟
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