饱满的番茄菜花如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:3.23W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 :
400 辅料
玉米淀粉 :
适量 番茄酱 :
适量姜丝 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.菜花清洗干净之后掰成小朵
2.放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用
3.葱姜切丝备用
4.取一个小碗放点玉米淀粉,加清水调和好备用
5.铸铁锅烧热以后加入玉米油,下葱姜丝煸炒
6.葱姜丝出了香味以后加入番茄酱煸炒
7.煸炒一会儿加入盐
8.再加入白糖,煸炒均匀
9.将控干水分的菜花倒入锅中
10.将菜花翻炒到都裹上番茄酱以后倒入水淀粉
11.翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
焯烫过的菜花不必久炒只要裹满番茄酱就可以了。