主料
辅料
具体步骤
1. step藕洗干净,刮皮,切丁,在沸水里焯一下,滤掉淀粉。
2. step热锅倒油,油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱,翻炒片刻,倒入焯好的藕丁。
3. step放一点点的冷水闷一下,大概3分钟以后,放盐和鸡精,翻炒后出锅。