香菜鱼块汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 姜削皮洗净切丝；香菜洗净切段备用。

2. 鲈鱼洗净去除内脏、鱼鳃、鱼鳞，肚内血块清洗干净，切割6块后，汆烫泡凉备用。

3. 锅中放入5杯水，加入姜丝，待煮开后转小火，再加入鱼块煮熟，捞除浮沫。

4. 最后加入调味料和香菜即可。