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家常重奶油蛋糕体如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.94W
家常重奶油蛋糕体怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

奶油200公克
细砂糖 :200公克
盐 :3公克
蛋 :200公克
低筋面粉280公克
发粉 :4公克
奶水 :80公克

辅料

具体步骤

1. 奶油中加入细砂糖和盐后,使用电动打蛋器一起打发。

2. 蛋打散成蛋液后,分2~3次加入步骤1中搅打。

3. 加入过筛后的低筋面粉、发粉一起拌匀。

4. 视面煳的软硬度,慢慢加入奶水拌匀。

5. 将步骤4的面煳倒入舖有烤焙纸的长型烤模中,放入烤箱下层以180℃烤约30分钟。

6. 将烤焙好的蛋糕体连同模型取出,先由一端将烤焙纸慢慢拉起。

7. 再拉起另一端的烤焙纸,直到蛋糕体可完全脱模取出