鱼肚,也叫做鱼胶,或者花胶就是一般剖鱼的时候,从鱼里面刮出来的白白的,非常光滑的那个,很多小孩子都不喜欢吃,可是那个很有营养哦,今天就教大家一个鱼肚的做法,花胶炖六品,有莲子,大枣,枸杞,人参果,桂圆,主料非常丰富是不是?做出来后更好棒哦!试试?
主料
鱼胶 :50g辅料
当归 :两片具体步骤
将备料准备好,洗净待用
将花胶在清水里浸泡一小时,然后把锅里放一些水和几片姜一起烧开,放入花胶飞水两分钟后,用清水冲洗待用
将花胶,人参果,桂圆,当归,姜和水放入炖盅中
隔水蒸一个半小时后,在把大枣,枸杞,桂圆一起放入,再蒸半小时既好