蚝油小生菜主要是由小生菜、 蚝油 、生抽 、白糖 、淀粉、 蒜末一起制作而成,是一道很好吃的家常菜,在人们的餐桌上经常能够看见蚝油小生菜这一道美味的家常菜,因为蚝油小生菜不仅制作方法简单而且十分美味,下面就介绍一下蚝油小生菜的制作方法。
主料
小生菜 :适量辅料
耗油 :适量具体步骤
1. 将蒜瓣剁成蒜末
2. 调汁。把蚝油、生抽、白糖。倒入一个碗内 调均匀
3. 将小生菜洗净。锅内烧开水
4. 水开以后,在锅内放点盐和滴几滴油。然后将菜放入,几秒后立即捞出
5. 锅烧开放入少许油,然后将蒜末放入爆香,然后出了蒜香味以后,将调好的汁倒入,在勾兑一点淀粉,倒入。然后出锅。
6. 蒜香蚝油小生菜完成