诱人的栗子鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡一只，取半

2.剁成块

3.把栗子去皮，洗净

4.油热，下葱花和姜煸香

5.下鸡块翻炒

6.倒入料酒和酱油

7.移至砂锅炖至肉烂，出锅前五分钟放入盐和栗子

烹饪技巧

1、栗子最好选用嫩点的那种，好入味，吃起来也不噎人。2、栗子不要放太早，否则烂得太厉害会碎掉。