准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟小编最喜欢的一个小吃就是梭子蟹炒年糕了,说到这个梭子蟹炒年糕,又想起小时候外婆总是亲手做给我吃。做梭子蟹炒年糕的重点是这个酥脆度要掌握好,要做的金黄色,外脆里嫩才为上佳,那就让我们一起来学习如何做梭子蟹炒年糕吧。
主料
年糕 :
350g 梭子蟹 :
500g 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.螃蟹洗净切块
2.条形年糕
3.葱姜蒜
4.起油锅加入姜蒜炒出香味
5.倒入螃蟹炒至变色,加入年糕,水和适量盐煮约5分钟。
6.撒上葱花起锅。
烹饪技巧
无