主料
辅料
具体步骤
1.龙舌鱼洗净,切成两段并划斜刀,撒上薄盐
2.姜块切片,葱和香菜切段
3.将鱼摆盘,姜片和葱段放置鱼的上面。锅里蒸开水后,再将鱼入锅。
4.6-7分钟后掀开锅,把黄了的葱段拿起,放入新的葱粒,淋上调好的酱油汁和油。再加盖两分钟即可
5.上菜前同样放入香菜摆盘即可