美味的卤猪耳如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪耳 :
1只 辅料
姜 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量 酱油 :
适量 八角 :
1个 肉桂 :
少许 具体步骤
1.猪耳一只处理干净后加入清水一同入锅
2.准备几颗蒜头、姜两片、八角1粒、肉桂少许
3.酱油和少许盐
4.把姜蒜和八角、桂皮一起加入锅里
5.加入酱油
6.大火煮上,等汤煮沸后换中火煮
7.大约煮上20分钟,换小火浸泡10分钟
8.又爽又靓的猪耳卤好了,用筷子顺利插入为准
9.切片装盘
烹饪技巧
好心情