夏天,饭真的很难吃得下去,所以必须拿出点开胃菜。这个泡菜炒魔竽就是很开胃的,而且我家人也是超爱吃的。泡菜炒魔竽做法十分的简单,食材又容易准备,做法也没那么的讲究,做好后,芋头的香味就飘过来了,实在是让人无法抗拒,无法不爱它。
主料
魔芋 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
准备材料。尖椒切成圈
魔芋皮洗净对半切开
再切成手指粗的条状。
泡菜洗一下,去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
油锅烧热,放入葱姜末、小米椒爆香。
放入魔芋条。翻炒几下。
倒入泡菜丝。
调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺
香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量
翻炒均匀即可出锅。