主料
辅料
具体步骤
鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
小葱洗净切成段状备用。
锅中加入适量的油加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。
把蛋饼搅碎成小块状。
把虾酱倒入炒好的鸡蛋中,虾酱的用量可以自定。
把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。
把小葱段倒入锅中。
把葱段翻炒均匀即可。
炒好的虾酱鸡蛋,味道非常鲜美。