![卤白菜2怎么做好吃又简单]( "卤白菜2怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大
白菜 ：
1个葱 ：
2支姜片 ：
3片蒜头 ：
5瓣 辣椒 ：
1根 香菜 ：
2株卤白菜卤包 ：
1包盐 ：
1小匙味醂 ：
1小匙油 ：
1大匙太白粉水 ：
1杯香油 ：
1小匙 辅料
具体步骤
1. 将卤包、水200cc、盐、味醂一起浸泡10分钟备用。
2. 葱洗净后切长段，蒜头拍过，香菜洗净后切末备用。
3. 大白菜洗净，剖成四半，再对切，共8段，用沸水加盐汆烫至软后取出，沥干水份备用。
4. 烧热锅子，加入1大匙油，放入葱段、姜片、蒜头、辣椒爆香，加入大白菜炒过，再把作法1的卤汁倒入，用大火烧开，转小火焖煮约20分钟后，加入太白粉水勾芡，起锅前加入香油即可。
千里飘香谷
