准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大
白菜500公克 :
适量干香菇3朵 :
适量虾米25公克 :
适量蒜末10公克 :
适量葱段15公克 :
适量盐1/4小匙 :
适量糖少许 :
适量鸡粉1/4小匙 :
适量白
胡椒粉少许 :
适量 辅料
具体步骤
1. 大白菜洗净切片状;干香菇泡水至软切丝;虾米泡水至软,备用。
2. 热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、葱段爆香,再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。
3. 放入作法1的大白菜炒至微软,加入卤汁煮至沸腾,转小火煮至白菜软烂,再加入所有调味料拌匀即可。