家常锅包肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 里脊肉切成5毫米厚的薄片，加少许盐抓匀待用。

2. 干淀粉加水调成糊状

3. 将肉裹上淀粉糊，下油锅炸制。要炸两遍，第一遍定型，第二遍上色。

4. 锅中留少许油，倒入糖醋汁，加少许水淀粉沟欠。