主料
辅料
具体步骤
1. 准备一小碗核桃仁和适量白糖。
2. 将锅烧热后放入适量的油,再放核桃仁炒,之后装盘备用
3. 锅里放少许油再倒入白糖,不停搅动,直至糖全部溶化,变的稍微粘稠,带浅浅的金黄色。
4. 将炒熟的核桃倒入,翻炒均匀,装盘即可
烹饪技巧
做好的拔丝核桃仁放置片刻后待糖水冷却凝固,这时候吃起来更脆更香!