网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

陈皮排骨如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.25W
陈皮排骨怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟

主料

排骨500
姜 :6

辅料

陈皮 :50
料酒 :6
生抽 :6
老抽 :6
冰糖66
盐 :6

具体步骤

1. 排骨过开水焯一下,捞出沥干

2. 姜切片,起锅热油,爆香姜片

3. 下入排骨,翻炒至微黄

4. 调入料酒、生抽、老抽、冰糖和陈皮,倒开水没过排骨,大火烧开转小火盖盖炖1个小时左右

5. 排骨软烂后点适量盐,大火收汁即可