主料
辅料
具体步骤
1. 自发粉加黑豆浆和匀,营养丰富,发面均匀细腻。
2. 紫甘蓝切末,猪肉馅加葱花、姜末、盐、味精、料酒、香油、酱油和匀,加入紫甘蓝末。
3. 擀开面,窍门用刀子舖匀馅。
4. 卷好封口,上蒸锅蒸15分钟即可,出锅切开装盘。