芹菜干炒实在是没有味道,炒了一盆,收桌子的时候还有一大盆,可是冰箱里还有好多芹菜,今天还是只有吃芹菜,想炒豆腐干或者是炒肉丝,觉着都没啥胃口,突然想到之前吃过的宁波菜,把黄豆芽、墨鱼和芹菜一起炒,超级下饭。
主料
芹菜 :
二百五十克 黄豆芽 :
二百五十克 墨鱼 :
一只 辅料
油 :
两小勺 盐 :
少许 详细步骤:
第一步
黄豆芽洗净
第二步
芹菜洗净切段
第三步
墨鱼洗净切丝
第四步
锅里倒油,烧到七分
第五步
下芹菜翻炒
第六步
加入黄豆芽快速翻炒一两分钟
第七步
加入墨鱼翻炒后,加水烧开,烧五分钟左右
第八步
加盐收汁