香醇的清炒空心菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜的空心菜。

2.摘洗干净的空心菜。

3.将空心菜的叶子摘下，杆子切成小段。

4.油锅烧烫，放入空心菜。

5.均匀翻炒几下。

6.加入适量盐、白糖，料酒调味。

7.加少许水，大火翻炒五六分钟。

8.加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

空心菜切成小段比较好。