主料
辅料
具体步骤
1.准备洗好的辣椒,肉。
2.把辣椒肉都切好。
3.锅中油热后放入肉和姜片炒至变色。
4.放入盐。
5.五香粉。
6.放入切好的辣椒。
7.放入老抽。
8.放入鸡精炒均匀即可。
9.装盘。
烹饪技巧
青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。