准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆角 :
500 土豆 :
600 辅料
葱 :
适量 五花肉 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.我用的是冻豆角,提前用油炒过,再冷冻
2.土豆打皮,切成小块
3.五花肉切成薄片
4.葱姜蒜切好
5.爆锅,把五花肉放入锅内炒白
6.直接放入豆角,土豆,要是豆角没有提前炒的可以先把豆角炒一下,再放入土豆
7.添水,加入盐、大料等调味品
8.30分钟后一道豆角炖土豆就好了
烹饪技巧
炖的时间可以稍长些,豆角要是不熟,会有毒素,容易引起中毒。