最爱的粉蒸肉如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉片 :
300 排骨 :
500 辅料
蒸肉粉 :
适量生姜 :
适量葱 :
适量五香粉 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.肉皮放入水中煮
2.煮好后捞出
3.排骨切块,放入姜蒜末
4.放入切小的肉片
5.放入盐、五香粉
6.拌匀
7.放入料酒生抽拌匀
8.放入蒸肉粉
9.搅拌均匀,让每块排骨都裹上粉
10.放入小葱
11.碗内抹油
12.将处理好的排骨和肉皮放入碗里
13.蒸锅上气后放入,加入适量水到蒸肉碗里
14.蒸熟后倒扣到盘里就可以了
烹饪技巧
做粉蒸肉的时候放一点肉皮更加好吃。