#记忆#紫菜小排汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.小排。

2.先焯水，放黄酒去腥。

3.取出来冷水冲洗一下。

4.紫菜。

5.小排加水煮开，放芹菜叶去沫，还有提香作用。取出芹菜叶，煮汤到小排酥软。加盐。

6.小排连汤盛出，放紫菜即可。

烹饪技巧

用芹菜叶去沫。