主料
辅料
具体步骤
1. 尖辣椒切粒，怕辣的亲，可以去筋。
2. 鸡蛋打入盘中，加入切好的辣椒粒，盐，黄酱，用筷子打散。
3. 油锅烧热，，加入植物油，放小火，慢慢将鸡蛋一面煎成金黄色，期间可以用铲子试试鸡蛋如果已经例外都硬了，就可以翻面了。再煎另一面，一分钟就行，就是上色。
4. 关火，出锅了
烹饪技巧
黄酱放不放都行，放了有东北特色啊
千里飘香谷
