自制六鲜面疙瘩如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 面粉中加少许食盐搅匀

2. 加冷水把面和成糊状，醒15分钟

3. 番茄划十字刀

4. 下开水烫2分钟

5. 捞出剥去皮切块待用

6. 油烧热下番茄块

7. 炒出番茄汁如图7（我没加水）

8. 重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒

9. 下黑木耳和菌菇

10. 在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜

11. 1接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中

12. 1最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用