「经典菜」香菇炒花生肥肠如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菇 :
200 肥肠 :
100 花生仁 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量 胡椒粉 :
适量红椒 :
适量生抽 :
适量米酒 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.红椒切丝,蒜头切碎,香菜切细。
2.香菇洗净切块。
3.这是已经焖煮入味的花生肥肠。
4.先少量的油炒香蒜片,花生肥肠。
5.加入香菇大火翻炒。
6.加入生抽,米酒,盐炒匀。
7.撒一点胡椒粉增香。
8.最后加入红椒炒香,撒上香菜即可。
9.装盘上菜了!
烹饪技巧
这里盐和生抽的量的较少。