主料
辅料
具体步骤
1.猪心切片,洗净
2.猪心用生粉上浆
3.青椒切块,洗净
4.锅里放油,放盐
5.放入姜片
6.倒入猪心,翻炒
7.加点水
8.等猪心炒熟了放入青椒
9.盖盖子煮一会
10.撒上葱花即可
烹饪技巧
青椒要等猪心熟了再放,不然会变黄