主料
辅料
具体步骤
1.豆角洗净,去筋
2.斜切成细条
3.青椒,姜蒜切丝
4.锅中加入适量的植物油,加入姜蒜和干辣椒煸炒香味
5.倒入四季豆
6.加入适量的清水
7.煮至四季豆断生,加入青椒
8.翻炒两分钟,撒上适量的食盐即可
烹饪技巧
四季豆一定要煮熟,否则易中毒