美味海带排骨炖豆腐如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉；

2. 锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽；

3. 中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。