一般吃串串香我都是在外面吃的多,但外面的串串香其实很不卫生,吃多了对身体健康都会有一定的损失。今天休假在家也没事,不如自己做一回串串香烤鸡心。自己做的,吃得也放心,美味。孩子吃了我做的串串香烤鸡心都很喜欢,一直吃个不停,味道很赞。
主料
鸡心 :500辅料
调料 :100具体步骤
1.鸡心500克,调料100克
2.把鸡心用到旋转法成薄片,一边片一转,滚着片
3.放上调料腌制一小时放冰箱里
4.烤箱200度预热十分钟,不到十分钟,红管儿变成黑色的就是好了
5.把鸡心放到铺有叠纸的烤盘上平铺,200度烤十分钟之后取出
6.200度烤十分钟之后取出刷蜂蜜水,蜂蜜和水一比一,也可以不刷
7.直接放孜然面,撒点胡椒粉,再放到烤箱里烤三到四分钟就可以了
8.出来用竹签穿上,非常好吃的串串香鸡心。
1、鸡心上面如果有比较多的脂肪的话,要剪去一些,不然会太油了。