芹菜肉末羹是一款猪肉和芹菜做成的美食,非常不错的一款美食,大家都很喜欢吃,肉末是一款蛋白质含量比较高的美食,芹菜的口感不错,但是很多人不吸魂吃芹菜,因为芹菜的味道不是很好,所以这款美食有少数人不喜欢吃,但是推荐食用,还是不错
主料
猪瘦肉 :200辅料
生姜 :5片具体步骤
1.瘦肉末抓上地瓜粉或玉米淀粉静置片刻。
2.生姜切片待用
3.水芹菜切碎碎,叶子也是非常有营养的。
4.锅内放油烧热
5.放入抓过生粉的肉翻炒
6.肉末炒半熟加入芹菜岁姜片翻炒均匀
7.加入适量儿童酱油(或生抽)
8.翻匀
9.加入适量清水
10.煮滚后稍作勾芡,调味后即可出锅
11.这款非常适合小盆友的一道下饭菜出锅喽!
1.芹菜要选嫩的,香气扑鼻的水芹菜。2.瘦肉切的碎一些,容易吸收比较适合孩子吃。