主料
辅料
具体步骤
1.准备花菜和胡萝卜
2.将胡萝卜切片
3.热锅冷油,放几片五花肉煸出油
4.接着放入胡萝卜煸炒
5.煸炒稍微后,将花菜倒入锅中煸炒
6.待花菜变成金黄色后,放入适量的水,焖其断生,即可撒盐出锅
烹饪技巧
用猪油炒出来的花菜别有一番风味先将其炒均匀后,再加入水,防止花菜有生味