最近迷上了吃铁板烧,我喜欢看铁板上跳动着的肉末和油滴,觉得就是一曲动人的音符。今天,我就不和大家介绍铁板烧肉了,因为大家都经常吃到过。今天,我要为大家介绍的是铁板煎年糕豆腐,是不是听起来画风清奇呢。制作方法十分简单哦,快来试试吧。
主料
年糕 :适量辅料
油 :适量具体步骤
准备好所有的食材。
年糕热水浸泡备用。
豆腐切大厚片。
泡过的年糕擦干水分。
铁板加油加热放入年糕煎至。
撒上少许盐翻炒一下。
然后再放入豆腐片继续煎至。
把豆腐翻面煎至微黄。
然后撒上盐,辣椒粉,孜然粉在煎至片刻。
把豆腐,年糕翻面再撒上少许盐,辣椒粉,孜然粉即好。