汤圆一直都是中国的传统美食,也是南方的传统美食。南方吃汤圆吃的比较多,我觉得汤圆挺好吃的,有各种的味道,我为大家推荐一道南瓜五仁汤圆,这道汤圆里面的馅是南瓜和五仁的这两样食材的搭配是非常美味的,而且又特别的有营养,特别的香甜。
主料
核桃 :40辅料
红糖 :适量具体步骤
1.南瓜切块;
2.放蒸锅里,蒸熟;
3.南瓜盛在盆里,用勺子压碎;
4.再加入糯米粉;
5.揉成光滑的糯米团,盖好醒20分钟;
6.核桃仁放入烤箱烤熟;
7.花生米也烤熟去皮;
8.核桃仁和花生米切碎;
9.装碗里,再加点熟白芝麻;
10.再加点红糖;
11.拌匀;
12.取一块糯米团,捏成碗状,用勺子挖点五仁馅,包好;
13.包好的汤圆,摆在盘里;
14.锅中水烧开,下入汤圆,小火煮至汤圆浮起后捞出;
15.盛碗里开吃!
1、核桃仁,花生米放入烤箱烤熟,五仁馅才香呢;2、锅中水烧开,下入汤圆,小火煮至汤圆浮起后捞出。