简易版椰浆糯米包饭如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.食材：肉松、蟹条、肉条、海苔、鸡蛋、椰浆

2.糯米淘洗干净，只加椰浆和花油、盐拌均高压锅煮熟，椰浆只需稍漫过糯米即可。

3.鸡蛋里加少量的玉米淀粉和盐，搅打均匀。

4.中火少油摊成蛋皮。

5.切成稍宽的条。

6.蟹条和肉条上锅蒸熟。

7.糯米平铺在海苔上，在糯米上铺肉松，上面再按顺序摆好其它的菜。

8.用竹帘卷好。切开即可。

9.多余的糯米用做月饼的模具压实，中间放上肉松，玉米粒开水烫熟做装饰，浇上芝士酱，很是美味。

烹饪技巧

糯米蒸煮都可以的，只要做出来的成品米要干些，一粒一粒的感觉最好。用月饼模具做时就要把糯米稍加捶打了。