「健康美食」蒜苔炒腊肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.将蒜苔洗好，沥干；

2.将蒜苔切成段；

3.坐名点火，将锅烧辣；

4.在辣锅中加入油，并倒入蒜和姜丝爆锅；

5.再将肉倒入锅中；

6.将蒜苔倒入锅中；

7.成品蒜苔炒腊肉，出锅。

烹饪技巧

腊肉本身有些咸味，可以将蒜苔翻在一边，光加盐在蒜苔上，要不然盐进入腊肉，腊肉会更咸。