主料
辅料
具体步骤
1. 玉米面 加入适量的清水,调成糊;
2. 水烧开,放入花生米、枸杞,大火煮2分钟;
3. 关火,待沸泡消失,倒入玉米糊,搅匀;开火,煮2分钟,关火,焖2分钟即可。
烹饪技巧
1、玉米糊下锅前,一定要最后再充分搅匀,容易沉淀;2、玉米糊遇沸水容易结块,所以要小心!