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盐煎多春鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.74W

盐煎多春鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冰冻多春鱼：若干条

辅料

盐：适量
黑胡椒粒：适量
生粉：适量
麻油：适量
食用油：适量

具体步骤

1. 冰冻多春鱼解冻，撕去鱼鳃洗净沥干后加入适量盐、黑胡椒粒、生粉、麻油、食用油腌15-20分钟；

2. 锅刷油放入腌好的多春鱼，均匀撒一层薄薄的盐，中小火煎至两边金黄即可。

烹饪技巧

多春鱼撕去鱼鳃同时黑色的鱼肠也被一并带出，清理后多春鱼不含苦涩味；怕鱼腥味可在腌鱼时放些许姜丝

Tags：好吃多春鱼盐煎多春鱼

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