![好吃的蛋黄炬双品怎么做好吃又简单]( "好吃的蛋黄炬双品怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
黄金糕 ：
一块速冻雪豆 ：
一袋 辅料
咸
鸭蛋黄 ：
4个盐 ：
适量味素 ：
适量 淀粉 ：
少许糖 ：
少许 具体步骤
1. 取黄金糕一块，化透，顶刀切5毫米后的片，雪豆化透，待用。
2. 咸蛋黄用微波炉，或蒸熟，剁成细末，待用。
3. 热锅到入色拉油，将黄金糕，雪豆，用淀粉占一层，带油7成热下过，炸至金黄色，捞出。
4. 净锅放入底油，蛋黄，盐 味 糖 少许，微火炒至起末，倒入炸好的原来，在翻炒，至蛋黄均匀的挂在黄金糕和雪豆上面，即可。
烹饪技巧
做好了一定要马上食用，否则黄金糕会发硬的。
千里飘香谷
