主料
辅料
具体步骤
1.准备成品豆沙馅。
2.糯米面用温水和好。
3.刚刚能团起来,不能太湿。
4.豆沙馅切个,然后揉成团。
5.全部元宵粉揉成团,元宵先揉成团的图。
6.面按扁,把馅包起来,用虎口往里慢慢团紧就行。
7.用两个手心搓,据专家说搓的元宵带感情因此好吃些。
8.水烧开,下水煮,浮起来再煮一会就好啦。
9.再加一点蛋花,增加营养,美味早餐完成啦。
烹饪技巧
喜欢煮的熟透一些的。