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粘豆包如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.5W
粘豆包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟

主料

面粉150
糯米粉 :150

辅料

酵母 :4
红豆沙 :200
牛奶 :160ml

具体步骤

1. 面粉、糯米粉、酵母。

2. 加温牛奶和成面团,饧10分钟。

3. 放到皮肤上揉匀,切成均匀的剂子。

4. 把剂子按扁。

5. 把豆沙馅搓成长条。

6. 切开,用手揉成圆形状。

7. 把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

8. 放入豆沙馅包起来。

9. 包起来收口向下即可,放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

10. 放入盘中,即可享用。

烹饪技巧

凉水入锅,大火烧开蒸20分钟,焖3分钟出锅。