经典烧茄子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子、青椒、西红柿去皮切成如图形状，茄子加少量盐杀一下

2. 挤干水分将茄子煎熟 盛出备用

3. 锅中加油放入八角炝出香味

4. 加入西红柿翻炒

5. 倒入茄子翻炒 分别加入适量甜面酱、白醋、酱油、料酒翻炒

6. 加入青椒翻炒 待青椒熟后出锅

7. 完成