主料
辅料
具体步骤
1.空心菜摘洗干净。
2.锅放油,放蒜茸,倒入空心菜。
3.翻炒到空心菜变软。
4.加少许的盐。
5.放剁椒炒匀。
6.最后加鸡精即可
烹饪技巧
空心菜去老叶和老梗。剁椒本身盐份很重,所以盐要少加。