准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 :
适量鲜香菇 :
适量 苦瓜 :
适量 辅料
胡椒粉 :
适量 胡
萝卜 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2.苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会。
3.香菇切块,胡萝卜切片,开水里放油、盐,将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4.苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分,和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内,覆盖上保鲜膜,放进微波炉中,马火10分钟取出装盘,将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。